Ideavini

Nasce dal vitigno Cortese coltivato nelle terre preappenniniche di Gavi, nella parte meridionale della provincia di Alessandria. Vino bianco piemontese per eccellenza, trae buona parte del suo carattere dal microclima e dal terreno pedemontano in cui cresce.
Vitigno Cortese ( annata 2005 )

Nasce dall’uva Cortese del vigneto della Tenuta Raggio dei Marchesi Raggio d’Azeglio situato nel cuore della zona più vocata alla produzione di uva Cortese all’interno del Comune di Gavi. La tenuta Raggio può essere considerata in qualche modo la culla della rinascita del Gavi, poiché alla fine del secolo scorso una malattia della vite, la Fillossera, danneggiò gravemente le viti della zona. Il reimpianto fu però possibile anche grazie all’utilizzo delle Barbatelle provenienti dalla Tenuta Raggio, che grazie al suo isolamento aveva scampato la sciagura della malattia suddetta. ( annata 2005 )
Vitigno cortese

Nasce dalle uve Arneis della zona del Roero, situata a nord di Alba. Vitigno autoctono, deve il proprio nome alle difficoltà di coltivazione e vinificazione che richiedono, per raggiungere il traguardo dell’elevata qualità, un’attenzione fuori dalla norma. E’ vino molto amato, per la composta armonia di cui si adorna rimanendo qualche mese ad affinare in bottiglia.

Annata 2005

Vitigno Arneis

La cascina Marchesa Pallavicini ha sempre saputo produrre uve di alta qualità e a maturazione precoce grazie all’ottima esposizione alle condizioni pedoclimatiche ed alla cura da parte dell’uomo. Tali caratteristiche ne hanno quindi fatto la scelta d’elezione per la coltivazione di un vigneto sperimentale impiantato a Chardonnay dal quale si ottiene dopo un sapiente blend con le uve Sauvignon Blanc provenienti dalla casina La Generala – il Monferrato doc bianco Antara.