Ideavini

Una collezione di distillati e grappe prodotti con vinacce di nostra produzione, inoltre una nuovissima Barbera chinata da leccarsi i baffi.

Cos’è la Grappa? È il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia. Si ottiene distillando la parte solida dell’uva: la vinaccia. Il 1°dicembre 1973, Benito e Giannola Nonino, nel rispetto della tradizione, rivoluzionavano il sistema di produrre e presentarela grappa in Italia e nel mondo. Nasceva così la grappa di singolo vitigno, il Monovitigno® Nonino, distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit. Il successo è tale da indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino.

Cos’è ÙE® 27 novembre 1984 la famiglia Nonino crea l’Acquavite d’Uva distillando in un’unica
operazione, la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’autorizzazione Ministeriale alla
produzione dell’Acquavite d’Uva (D.M.20.10.84) è concessa su specifica richiesta dei
Nonino misuratisi contro ogni sorta di ostacolo burocratico e di categoria.
L’Acquavite d’Uva ÙE® racchiude in se l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa.Il successo di questo distillato negli anni è stato tal da indurre ancora una volta i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino.

1992 Lo splendido risultato di ÙE® si fonde all’esperienza di Antonio Nonino.
Goccia dopo goccia nasce Quintessentia® Amaro Nonino nobilitato oggi da una partedi ÙE® invecchiata
in barriques di Limousin, Nevers ed ex-Sherry.

Grappa Nonino Monovitigni: Armoniosa unione di grappe monovitigno distillate separatamente da vinacce fresche e morbide di Tocai-Pinot Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia. Single grapes è intensa e avvolgente con sfumature aromatiche che ne fanno un distillato unico. Distillazione a vapore secondo l’antica tradizione di famiglia in esclusivi alambicchi creati da BENITO NONINO.

Il Mirto, in assoluto il liquore più conosciuto e bevuto nell’isola, ha un profumo inebriante e forte.

Elegante confezione composta da un cilindro ramato lucido/opaco che può contenere su richiesta:
Una ampolla di vetro soffiato da 200ml a scelta di: Grappa Cru Monovitigno.

Sull’elegante confezione trasparente numerata, è riprodotta la leggittima del 1973 che attesta la prima distillazione di vinacce di Monovitigno Picolit. All’interno le ampolle da 250 ml, fedele riproduzione di quelle originali. Abbiamo ottenuto dal Ministero dell’Industria una speciale autorizzazione a riprodurle in numero limitato (999) esemplari esclusivamente a scopo celebrativo, essendo dal 1980 la capacità di 250 ml non più consentita. Collezione composta da: Grappa Cru Monovitigno Picolit e da Grappa Cru Monovitigno Ribolla Gialla.Gradazione: 52 vol / 45 vol